糧食機械比重去石機主要是根據砂石與稻穀的比重及懸浮（fú）速度不同的特性，利用具（jù）有一定運動特性的傾斜篩麵和通過篩麵魚鱗孔的風力而使穀石分離（lí）（吸式去（qù）石機還需要較大的風量）。當物料由進料鬥流至篩麵中（zhōng）段時，便立即受到自上而下的傾斜氣流和篩麵機械（xiè）運動（dòng）的（de）綜合作用，使密度較大的砂石經自動分級後沉到（dào）物料下層與篩麵接觸；密度較小，表麵較毛的稻穀則在上層，並處於流化狀（zhuàng）態。隨著進料口不斷的下料，處在篩麵上層的稻穀（gǔ）由於重力的（de）作用以（yǐ）及進口物料的擁擠，便沿（yán）著篩麵的傾斜方向而下（xià）滑直至排出機外。下沉的砂石，則在篩體（tǐ）運動特性的限製下，加之風力和（hé）篩孔（kǒng）突邊的綜合作用，而難以下（xià）滑，隻有隨著篩體的（de）運（yùn）動而逐步滑向出石口。
比重去石機在工作的（de）時候，物料從進料鬥不斷進人去石（shí）篩麵的中部（bù）.由於篩麵的振動和穿過物料層氣流的作用，使顆（kē）粒之間的孔（kǒng）隙度（dù）增大，物料一直處於流化的（de）狀態，促進了自動分級，比重大的石子沉人底層與篩麵接觸，比重小的糧食浮向上層，在重力、慣（guàn）性力和連續（xù）進料的推動下，下滑到淨糧出口; 而比重大的石子（zǐ）在篩麵振動係統慣性（xìng）力和氣流的作用下，相（xiàng）對去石（shí）篩（shāi）麵上滑，經聚石區移（yí）向精選區。比重去石機具有（yǒu）優點就是去（qù）石效（xiào）果好、結構簡單、體積小和能耗低等。糧食經過（guò）比重去石機一次清理，除石（shí）率大於95%，除磚瓦、泥塊率大於60%，而且丟失糧粒少，清除的砂石中（zhōng）含飽滿糧粒不超過100粒/千克。
